ニッスイのインターンES（エントリーシート）一覧 （全8件）

私が最も力を入れて取り組んだことは、3歳から習っていたクラシックバレエです。高校時代により高度な指導を受けたいと思い教室を変えた際、周囲の高いレベルについていけない辛い時期を経験しました。しかし他の人

を比較して自分には基礎が足りないと考え、下のレベルのレッスンにも参加し、基礎トレーニングに自主的に取り組むなど、人一倍練習に励みました。3年後にはより目立つポジションで踊れるようになり、初心者クラスの指導補助も任されるようになりました。この経験から、常に問題を分析し、努力を継続する力を得られました。

誤字脱字がないか何度も確認しました

水産事業の現状を理解し、今後どのように食を通じて人々の幸せに貢献できるか考えたいと思い応募した。

端的に内容をまとめるようにした。

私は学生時代、野球に力を入れてきました。技術はもちろんですが、それ以上にチームワークを大切にしてきました。野球におけるチームワークとは、ミスをしてもカバーができることや相手の気持ちを考える思いやりであ

り、それは社会にも通ずるものがあると思います。そして、野球を通して培った礼儀や気遣い、体力などを活かしたいと思います。 また、高校時の寮長の経験から、一人ひとりの行動が全体に影響することを知っています。会社であれば、社員の行動全てが会社のイメージに繋がるということです。営業職は会社の顔とも言えるので、お客様に対しては細やかな気配りや、信頼を得ることが大切だと考えます。

貴社の働き方セミナーに参加した際、社員の方々に声を掛けて頂き、とても楽しく有意義な時間でした。 営業部の山地さんのお話を聴き、私も自ら手掛けた商品が形に残るような仕事がしたいと強く思いました。また、

職種では現在のところ営業職が第一希望のため、貴社の食品営業についてより深く知りたいと思いました。

実体験をもとにすることで付加価値が話せること。

私は魚介類筋肉のアデニル酸代謝酵素を研究しています。筋肉から数種類の酵素を単離し、それらの酵素を用いて実験系を構築することで筋肉中での代謝を調べています。この研究を通して、赤身魚と白身魚で性質が大きく

異なっていることを体感し、種によって多様な性質を示す水産生物が面白いと思ったためです。

興味がある課題は、「魚肉でみられる鮮度低下」です。現在までにその防止策として、漁獲してから低温で輸送から貯蔵までを行う技術が向上されてきました。しかし、魚介類は種によって肉質劣化の起こりやすさが異なっ

ています。そこで私は、低温で扱うだけでなく、肉質劣化の生化学的メカニズムを解明することにより改善したいと考えています。日本人が好んで食べるマグロでは、鮮度の良い高級寿司屋で提供される時点でpHが6.0以下に低下しているといわれています。このようなpHでは、すでに酸化が進んでしまっています。pH低下により、肉質が劣化（酸敗）するのは、特に赤身魚で報告されており、ブリやサバ、サンマなどでも酸敗が起こってしまいます。このような酸敗メカニズムを研究するために、養殖の進んでいる赤身魚で研究を進め、他の魚に応用していけば多くの水産物を無駄なく利用できるようになるのではないかと考えています。

自分の専門と非常に近い企業であるため、研究内容の説明を簡潔にしすぎないように心掛けた。

詳細は忘れましたが、養殖についての特集記事を選び、自分の研究と絡めて理由を答えました。